Tags: суп из баклажанов

Суп из баклажанов в теплом и холодном варианте

Сейчас katusha_2109 проходит ФМ "Осенний'", рецепт супа я  послала   туда.

Сейчас у liligorina проходит ФМ "Февраль 2019",   рецепт  супа    мы послали туда.


Суп приготавливается из 2-х  отдельных частей:  супа-пюре и овощной баклажановой поджарки, которая отдельно выкладывается горкой в тарелку, а вокруг нее наливается суп.

Его можно готовить теплым и холодным, в зависимости от времени года (холодным - жарким летом), и в этих разных  вариантах в состав вводится или холодный йогурт, или  используется  молоко и вся жидкость прогревается.




Collapse )