Tags: пирог на закваске

Пирог "Апельсин -манго"

Сейчас katusha_2109 проходит ФМ "Осенний'", рецепт  пирога   я     послала   туда.


Сейчас у liligorina проходит ФМ "...МОНООБЕДЫ "Цитрусы" Условие ФМ - составить монообед  как минимум из двух  блюд    с использованием цитрусовых. Этот пост  и есть  такой     монообед-угощение, состоящий  из  пирога с апельсином в составе и  смузи с использованием апельсина (рец. №2).


Рецепт №1. Пирог  "Апельсин -манго"

Этот пирог совсем несложный в приготовлении, несмотря на то, что он на закваске (можно закваску даже не использовать совсем). Его можно сделать в двух вариантах оформления: с шоколадным нитями сверху в виде отделки и просто с дольками апельсина. С шоколадной отделкой  пирог будет немного более калорийный, но и очень красивый, а  с виду - неотличим от торта. Единственный нюанс  - приготовление несколько растянуто во времени, впрочем,  как и любого другого пирога  или торта с желейным слоем.

В случае оформления  без шоколадных нитей - сверху будут просто  радиально расположенные  половинки долек  апельсина, "вмонтированные" в желе, что тоже весьма эффектно.




Collapse )