Category: путешествия

Category was added automatically. Read all entries about "путешествия".

Давайте знакомиться!

Cat44


Мы - мама и дочь, которые любят баловать свою семью вкусными  блюдами. Мы считаем, что еда должна быть не только полезной, но и красивой. Стараемся следовать принципу сезонности продуктов, любим подсчитывать калории, но при этом получаем удовольствие от того, что мы едим. Попробуйте эти рецепты: среди них вы найдете обновленные традиционные блюда русской кухни, а также лакомства всех народов мира, чаще всего адаптированные на  русский вкус и приготовленные из доступного нам набора продуктов.
Практически все рецепты этого блога относятся к категории  ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ.
Другой наш блог (основной)  называется
"Ржаной на закваске и не только" . Там вы сможете найти разные виды хлеба на закваске, а также сладкие и закусочные пироги (тоже все рецепты "Здоровое питание"), булочки, торты - есть тоже на закваске, и еще часть рецептов - НЕВРЕДНЫЕ СЛАДОСТИ.
В апреле 2017 года возобновило работу сообщество, называется оно gotovim_vmeste1, там мы являемся смотрителем и модератором, его две главные темы - Здоровый Образ Жизни и гастротуризм.
А также предлагаем посетить наши мастер-классы, которые мы проводим в Москве осенью, зимой и весной, посвященные  выпечке здорового хлеба на закваске  (ржаного, ржано-спельтового и безглютенового) и приготовлению невредных сладостей (тортов, пирожных, десертов, конфет). Объявления о проведении мастер-классов  выходят за 1,5 месяца  до даты проведения в основном блоге.
Все рецепты   и   другие посты в блоге - выполнены и оформлены нами, даже если это перепосты (иногда сначала мы  их размещаем в  разных  сообществах,  и только  потом постим в блог).



Collapse )

Афонские рецепты: фасолевый суп с помидорами

Сейчас у liligorina  (август 2018) проходит ФМ "Монообеды ... Желтое" . Требование ФМ - составить монообед  как минимум из двух  блюд  желтого цвета. Этот пост - и есть  такой   монообед, состоящий из  супа    (рец. №1) и  салата  (рец. №2).
Сейчас у silverina1 проходит  ФМ "Крупы и бобовые", рецепт фасолевого супа   я послала  и туда.



Этот рецепт супа принадлежит  монахам монастыря Кутлумуш, что  находится на  святой горе Афон в Греции. Сам монастырь населяют  монахи-греки. Есть на горе и другие монастыри: русские, сербские, болгарские.

Посещать женщинам гору  Афон запрещено, это правило действует с древности, поэтому у меня была возможность ознакомиться с кухней монахов только по письменным источникам.

Монахи - вегетарианцы, мяса не едят никогда, максимум - рыбу и морепродукты,  их питание очень здоровое.
Я взяла этот  рецепт супа  из книги "Афонские рецепты", изд-во "Орфограф" 2012 год, Москва.




Collapse )

5 самых "вкусных мест", где мне довелось побывать



Репост записи сообщества gotovim_vmeste1,  где я  состою модератором (irina_co).

Среди моих соседей по автобусу в каком-то из тех безумных путешествий "галопом по Европам", что позволяют отметить галочками десяток пунктов "Я здесь был", но не дают возможности по-настоящему прочувствовать ни один из них, были весьма задумчивые дамы совсем немолодых лет. Каждый год эти двое - мама и дочка, живущие по разные стороны российско-украинской границы, - снимали с карточки накопленную пенсию и отправлялись в далекие края, дабы мир повидать да себя показать. Они исследовали фьорды Норвегии и отдыхали на швейцарских озерах, исколесили всю Италию и грелись под теплым солнцем Португалии. Где-то впереди их ждала неведомая Швеция, а за ней - волшебная Франция. "Но неужели ваша пенсия так велика, что ее хватает на грандиозные евро-туры?", - удивленно вопрошала гид. Секрет бюджетной поездки оказался на удивление прост.

DSC_0553.JPG


Collapse )