August 24th, 2021

Суп из баклажанов в теплом и холодном варианте


Супы. Суп из баклажанов в теплом и холодном варианте
#вкусныйавгуст


Суп готовится  из 2-х  отдельных частей:  супа-пюре и овощной баклажановой поджарки, которая  сначала  выкладывается горкой в тарелку, а вокруг нее наливается суп.

Его можно готовить теплым или холодным, в зависимости от времени года (холодным - жарким летом), и в этих разных  вариантах в состав вводится или холодный йогурт, или  используется  молоко и вся жидкость прогревается.





Collapse )