August 22nd, 2021

Свиная отбивная с лавровой солью и хрустящим картофелем


Вторые блюда.  Свиная отбивная с лавровой солью и хрустящим картофелем.
#вкусныйавгуст


Приготовленная на гриле свиная отбивная – настоящее лакомство. Чтобы блюдо получилось по-настоящему восхитительным, нужно со всей ответственностью подойти к выбору мяса. Лучше, если свинина будет куплена на фермерском рынке, у проверенного продавца.


Английский шеф-повар, Джейми Оливер, автор этого рецепта,  предлагает приготовить отбивные на сковороде-гриль. Но,  мы решили, что надо воспользоваться хорошей погодой и приготовить мясо на  мангале на улице.



4043585_original.jpg

Collapse )