?

Log in

No account? Create an account

Май, 15, 2019

Сейчас у cookingoffroad проходит ФМ «Освобождаем закрома. Подъедаем запасы!». Рецепт  мармелада     мы послали туда.

Сегодня приготовим домашний мармелад,   мармелада будет два вида,  один - малиновый, другой - лимонный.

Эти рецепты объединяет то, что в них используется желирование, в частности,  желатином и агар-агаром. Рецепты очень простые в реализации, без особых  хитростей, пригодные для использования в домашних условиях. Рецепты ЗОЖ-ные, без сахара.

Агар-агар  - природное вещество, вытяжка из морских водорослей, аллергии на него не бывает,  да и противопоказаний других тоже особо нет.
Желатин - изготовливают из костей животных,  аллергия на него бывает крайне редко, но на продукты с использованием желатина могут быть противопоказания по поводу его высокого оксалатного числа (нельзя при камнях и песке в почках), или для тех, у кого высокий уровень холестерина и проблемы с сердечно-соcудистой системой.




Дальше...Свернуть )

Календарь

Июнь 2019
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Метки

Разработано LiveJournal.com
Дизайн Lilia Ahner