November 6th, 2017

Торт трехслойный с клубникой и гранатом

Сейчас у liligorina проходит ФМ "Шарики, ролики, линеечки." 5-й сезон!, рецепт трехслойного желейного торта мы послали туда.
Сейчас у paprika_andlife проходит
ФМ "Рождественский обход", рецепт торта мы послали и туда тоже.



Этот торт мы делаем почти всегда на Новогодние праздники, но и на другие праздники тоже делаем часто. Причина простая - он очень низкалорийный и подходит   для угощения буквально любых гостей, какой бы системы питания или диеты они не придерживались. Будь то низкоугдеводистая диета, или безглютеновая, или какая-то другая, или даже если у них есть заболевание диабет.
Если мы знаем, что среди гостей будут вегетарианцы  или мусульмане -  вместо желатина  мы используем агар-агар.
Конечно, это не единственное диетическое сладкое угощение, которое мы делаем на праздники,   но именно такой торт - наиболее универсальное сладкое.

Торт состоит из 3-х слоев желе. Первый слой сверху - из кокосовой воды с гранатовым соком и зернами граната, второй - из кокосового молока, третий - из пюре  свежей клубники. В последнем слое находится внизу разломанный на кусочки крекер.

Торт очень легкий, меньше 100 ккал на 100 гр. Съедается быстро, но и  долго не хранится.



Collapse )