September 24th, 2017

Два салата с картофелем: Теплый салат с лисичками; Салат с жареным луком и беконом

Сейчас у silverina1 проходит Картофельный ФМ. Сезон 2, рецепты двух картофельных салатов я послала туда.


В этом году, наконец, только с середины сентября в Средней полосе России наступило грибное время.
Сначала пошли лисички, а потом появились и осенние опята. С лисичками мы сразу стали жарить картошку, варить суп. Опята солили и сушили.

А новое блюдо с грибами этого сезона нашего блога - теплый салат с лисичками телеканала "Еда" от шеф-повара Сергея Малаховского.

В комплекте с ним тоже салат из картофеля, но уже холодный, от шеф-повара, известного под псевдонимом Master-Chef. Салат очень прост по составу ингредиентов, но за счет двух видов лука, приготовленных по-разному, а также интересной заправки и небольшого количества бекона - салат исключительно возбуждает аппетит и вполне подходит для праздничного и воскресного стола.

1. Теплый салат с картофелем и лисичками


Collapse )