?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост


Время проведения ФМ  май-июнь  2015 года (с 11.05.2015  по 21.06.2015), источник здесь.


Материал подготовлен  к  выпуску в сообществе gotovim_vmeste1 (kulinarium).





   Подошёл к концу ФМ "Блюда с дикорастущей зеленью". Большое спасибо всем участникам, приготовившим множество разнообразных и вкусных блюд со съедобными дикорастущими растениями. Было очень интересно и познавательно. Вы молодцы!


Закуски и салаты


Веррин с песто из щавеля

Зелёное масло с крапивой

Кабачки под соусом из овощей и щавеля
Кабачки с черемшой и брынзой
Капустный салат с черемшой
Капустный салат с черемшой
Маринованный портулак
Масло из черемши

Мусс из авокадо с черемшой
Одуванчики в кляре

Омлет с крапивой и луком
Омлет с черемшой

Песто из черемши

Салат пикантный салат из одуванчиков
Весенний салат с крапивой
Салат простой сибирский салат
Салат из авокадо, шампиньонов и мяты
Салат из крапивы с яйцом
Салат из листьев одуванчиков с мёдом и орехами
Салат из авелука
Салат "Ослиная морда"
Салат с васаби
Салат с куриной печенью
Салат с листьями одуванчика
Салат с одуванчиками
Салат с творогом и черемшой
Салат с черемшой
Салат с черемшой "Нарядный"
Салат с щавелем и помидорами
Салат "Черемша"
Тёплый салат из крапивы

Бутерброды с яйцом и черемшой
Праздничные "улитки" из блинчиков
Рулетики со щавелем
Тушёный хнджлоз (луковички птицемлечника)
Фасоль в томатном соусе с песто из мяты
Яйцо пашот с крапивой и ржаной гренкой


Супы

Борщ зелёный со щавелем
Борщ с крапивой



Зелёные щи с клёцками и яйцом "пашот"
Зелёные щи с тушёнкой
Зелёный борщ из крапивы
Зелёный борщ с перепелиными яйцами и курицей


Мясная сборная солянка с виноградными листьями
Окрошка на кефире с редисом и зеленью

Рассольник «Праздничный» с черемшой


Зелёный рыбный суп
Летний щавелевый суп
Постный суп с крапивой
Рисовый суп со щавелем
Весенний суп с пряными нотками
Сливочный суп с крапивой и лососем
Суп из авелука с измельчённым дзаваром
Суп из пиперта (просвирняка)
Суп из пиперта (просвирняка)
Суп куриный с крапивой
Суп мясной на косточке с пекинской капустой и крапивой
Суп-пюре из черенков лопуха
Суп с крапивой
Суп с крапивой
Суп с перловой крупой и снытью

Холодник по-мински

Щавелевый суп с клёцками и пошированным яйцом
Щавелевый суп с молодой капустой
Щавелевый суп с фрикадельками
Щи зелёные
Щи зелёные с крапивой
Щи зелёные с крапивой и щавелем
Щи зелёные с щавелем и крапивой
Щи из сныти (Серетан шӱр)
Щи из щавеля и крапивы


Основные блюда

Вареники с черемшой и творогом
Гречневая запеканка со снытью
Долма липовая
Долма с кедровыми орехами
Зразы с яйцом и зеленью
Котлеты из пшена с крапивой
Котлеты с начинкой из дикой зелени и риса
Куриное филе в листьях дикого винограда с бузинным соусом, украшенное мятой
Куриные грудки с начинкой из черемши и соусом лайма
Куриные котлеты с черемшой
Курица со щавелем
Курица со щавелем
Лазанья с "огонь-травой"

Мясной рулет с клюквой и черемшой
Папоротник, тушёный с картофелем
Паста в сливочном соусе с черемшой
Плав с виноградными листьями
Рыба по-весеннему
Сёмга с соусом из щавеля
Синия

Спагетти с соусом "песто из черемши"

Сырники с черемшой

Тайваньские клёцки с полынью

Хек, запечённый под корочкой из черемши
Черемша с лососем и картофелем
"Шпетцеле" с черемшой


Выпечка

Ватрушки с творогом и черемшой
Женгялов хац

Зелёная пицца с черемшой
Кальцоне с крапивой и творогом
Кекс с крапивой, вялеными томатами и маслинами

Кекс с крапивой и вялеными томатами

Крамбль со щавелем
Крапивный кекс на ц/з муке с белым шоколадом

Лепёшки с зеленью
Лепёшки с зеленью и осетинским сыром

Манник с мёдом из одуванчиков

Маффины с щавелем и сыром
Маффины со щавелем "Щаффины"

Пирог из теста фило с брынзой и крапивой
Пирог "Майская радость"
Пирог с черемшой и сыром

Пирожки с крапивой
Пирожки с брынзой, черемшой и крапивой
Пирожки с пестами хвоща
Пирожки с черенками лопуха

Пицца с черемшой
Рулеты с сыром и зеленью

Сахараджин с черемшой

Хлеб "Два цвета" (свекла и крапива)
Цельнозерновые лепёшки с дикой зеленью



Напитки, десетры и заготовки

Варенье из мяты
Варенье из одуванчиков
Варенье из одуванчиков

Желе из цветов черёмухи
Зелёное масло
Коктейль "Зелёная крапива"
Настойка на молодых березовых листьях
Папоротник-орляк солёный
Пюре из черемши
Сахар с ароматом сирени
Сосновый мёд

Error running style: S2TIMEOUT: Timeout: 4, URL: kulinarium.livejournal.com/145672.html at /home/lj/src/s2/S2.pm line 531.