Kulinarium (kulinarium) wrote,
Kulinarium
kulinarium

Category:

Салат с тыквенными семечками и авокадо

Сейчас у EVA_DAREN проходит
ФМ "Кулинары которые нас вдохновляют" Winter with Nigella Lawson"2, рецепт салата я послала туда.



Этот салат придумала известная ведущая кулинарных шоу Найджелла Лоусон, она англичанка.

Найджела пишет, что этот салат - один из ее самых любимых. Она добавляет в него кусочки слабосоленого лосося и даже делает его совсем без лосося. Также она пишет, что если нет масла тыквы, то это масло в заправке можно заменить маслом оливковым 1-го холодного отжима, взяв половину от всего количества, полагающегося по рецепту, а в качестве второй половины взять арахисовое масло.
Для Найджеллы такой салат с лососем, а покупает она  именно дикий лосось, а не объект аквакультуры, выловленный  в море около берегов Аляски,  лучшее блюдо на завтрак.

Я вместо лосося использовала мелкие креветки. Именно мелкие креветки на российском рынке - дикие, их добывают  промысловым способом в водах северных морей.


Салат с мелкими креветками три порции:


Дальше...Collapse )
__________________________

Интересную закуску по рецепту Найджеллы можно посмотреть в другом  блоге вместе с приготовлением лепешек, там же вы найдете краткую информацию из ее биографии, а также еще блюда по ее рецептам:

Лепешки ТАКОС с крабовой начинкой
Гранола с орехами и семечками  (рец. №1)
Кексы с гранолой
Десерт с гранолой  и    экзотическими фруктами, кокосовым желе (рец. №2)
Десерт с гранолой   и  ягодами (рец. №3)

Tags: #nigella_lawson_recipe, #без глютена, #без лактозы, #без яиц, #постное_меню, #рецепт_Найджеллы_Лоусон, #рецепт_Найджеллы_Лоусон_на_русском, без глютена, без лактозы, без яиц, блюдо для поста, кухня АНГЛИЙСКАЯ, овощ салат зеленый, овощ шпинат, постное меню, рецепты Найджеллы Лоусон, рыба/икра/морепродукты, салат с авокадо, салат с морепродуктами, салат с рыбой, салаты, салаты зеленые, салаты холодные, семечки тыквенные
Subscribe

Posts from This Journal “салаты” Tag

  • Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 7 comments